Bienvenue chez nous.

La Pinte Boussinoise ouvrira bientôt ses portes au cœur du Gros-de-Vaud.

Notre envie est simple : faire vivre une vraie pinte de village, avec une cuisine généreuse, sincère et ancrée dans la région.

Nous voulons aller chercher au plus près de Boussens ce que nous pouvons : le bœuf, le pain, les légumes, les fromages, les œufs, les vins. Ce que nous ne trouverons pas à côté, nous l’assumerons — et nous le dirons.

Nous ne voulons pas faire dans le sophistiqué. Nous voulons faire dans le vrai, le généreux, le sincère.

Presque chaque assiette sera proposée aussi en petite portion — pour les enfants, les aînés et les petits appétits. Pas besoin de demander gêné : ce sera prévu, ce sera normal, ce sera notre façon de faire.

Et pour les gros travailleurs, il y aura toujours le rab costaud. Suffira de demander.

Plusieurs assiettes sans viande 🌱 seront également proposées, avec les produits de nos maraîchers et producteurs du coin.