Bienvenue chez nous.

La Pinte Boussinoise ouvrira bientôt ses portes au cœur du Gros-de-Vaud.

Notre envie est simple : faire vivre une vraie pinte de village, avec une cuisine généreuse, sincère et ancrée dans la région.

Nous voulons aller chercher au plus près de Boussens ce que nous pouvons : le bœuf, le pain, les légumes, les fromages, les œufs, les vins. Ce que nous ne trouverons pas à côté, nous l’assumerons — et nous le dirons.

Nous ne voulons pas faire dans le sophistiqué. Nous voulons faire dans le vrai, le généreux, le sincère.

Presque chaque assiette sera proposée aussi en petite portion — pour les enfants, les aînés et les petits appétits. Pas besoin de demander gêné : ce sera prévu, ce sera normal, ce sera notre façon de faire.

Et pour les plus gros appétits, une portion plus généreuse sera toujours possible. Il suffira de nous le demander.

Plusieurs assiettes sans viande 🌱 seront également proposées, avec les produits de nos maraîchers et producteurs du coin.

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